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开胃下气梅菜扣肉的做法

2019-05-16 19:34:37 | 来源: 菜谱

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梅菜扣肉的材料5花肉梅菜8角姜相克食品老抽生抽白酒 梅菜扣肉的做法图片步骤,怎样做梅菜扣肉好吃?

把肉上的毛剃干净,不要烧,烧了皮子缩得很利害

8角、老抽、生抽加水放锅里煮10分钟左右

煮好后把水沥干,用生抽、老抽、酒搅合均匀大概吃饭那种碗大半碗,均匀的涂抹在上面

锅烧热放如油,把肉皮那面向下煎,金黄就能够,煎好后凉了切片,薄厚随自己喜欢!

把肉皮向下摆在碗里,然后把梅菜厚厚的铺1层。

盖上盘子入锅蒸60分钟

我老公爱吃厚的所以我切得厚!

美食天下菜谱大全温馨提示:

在腌菜中,霉干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。

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