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椰蓉面包与肠仔包的做法

2019-05-16 19:02:28 | 来源: 凉菜

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椰蓉面包与肠仔包的材料高筋面粉400g椰丝100g牛奶相克食品330g肠仔适当蛋40g发酵粉6g吉士粉7g淀粉20g色拉酱适当黄油50g盐3g白糖相克食品95g蜂蜜相克食品20g 椰蓉面包与肠仔包的做法图片步骤重庆江北:网络诈骗受害人约有一半系30岁以下
,怎样做椰蓉面包与肠仔包好吃?

高筋面粉400克,白糖60克,牛奶220克,蛋40克,发酵粉6克,盐3克蜂蜜20克全部放入面包机里选揉面的程序揉10分钟后加黄油,继续揉.

团发酵这段时间我们可以做椰蓉,黄油20g放锅中小火化开,加入牛奶110g和糖35g,加入吉士粉和淀粉后,放入椰蓉,搅拌均匀后出锅。

面团揉好,室温发酵1小时。

取出,再揉5分钟,进行排气,分成3等份,醒15分钟。

取1小面团包入椰蓉馅,捏好,收口朝下放。

再室温下发酵1小时

1个小时后,往面团上刷鸡蛋液,再撒1些椰丝.

烤箱预热170度,烤15分钟

把面团揉成1条

向着肠仔的方向转。

也是发酵1个小时后,刷鸡蛋液,放色拉酱

放色拉酱

烤箱预热170度,烤15分钟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

高筋面粉的营养价值

高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。

高筋面粉的食用效果

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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