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家常开胃菠萝油条虾的做法

2019-05-16 20:04:14 | 来源: 食材

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工  艺:拌口  味:平淡味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:5分钟

菠萝油条虾的主料:虾300克、菠萝180克、油条1根

菠萝油条虾的辅料:葡萄酒适当、胡椒粉适当、食盐适当、沙拉酱适当、芝麻适当

菠萝油条虾的做法:1、鲜虾挑去虾线,去头,剥掉虾壳洗净。把虾肉切成小粒,加少量葡萄酒,盐,胡椒粉稍腌。

2、菠萝切小块放进淡盐水里稍泡。

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、油条切寸段,分成单个。把腌好的虾粒塞进油条中间。

4、取油锅,放多些油,油温6、7成热时,把处理好的油条放进去炸到酥脆后捞出沥油备用。

5、沙拉酱加少量菠萝汁调匀。

6、菠萝块捞出沥干水份装进大碗里,放入炸好的油条虾,撒上熟的黑芝麻,淋上调好的沙拉酱拌匀便可。

家常菜做法大全温馨提示:1.往油条里灌虾粒的时候,放到中间就好了,不要把油条内里全部塞满,免得后面炸的时候露出来。

2.这道菜,适合热吃,现吃现做。刚炸好的油条虾表面是酥脆的,加上沙拉酱的香甜,口感更好。

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